Club Sandwich met kip, spek, remoulade saus en avocado In de keuken is er een bekend gerecht dat altijd populair blijft: de club sandwich. Het gerecht is overal ter wereld te vinden in verschillende soorten restaurants. Deze keer maak ik een variant met kip, spek, avocado, gesmolten kaas, komkommer en een lekkere remoulade…
Auteur:
Bloemkool steak met nam prik
Bloemkool steak met nam prik, oven aardappels en cashew Ervaar een heerlijke vegetarische maaltijd met bloemkool steak en pittige Nam Prik saus (Thaise pittige saus). De stevige bloemkoolsteak wordt vergezeld door de smaakvolle Nam Prik. Geserveerd met knapperige ovenaardappels, biedt deze combinatie een verrassend genot voor de smaak, zeker voor vegetariërs! Bloemkool gebruiken…
Risotto met paddestoelen en gedroogd eekhoorntjesbrood
Een simpele risotto met weinig ingrediënten, die boordevol zit met smaak. Dat is hoe we deze risotto met paddestoelen kunnen omschrijven. De hoofdrolspelers in dit gerecht zijn het gedroogde eekhoorntjesbrood, die een diepe umami-smaak toevoegen aan de rijst en de paddestoelen, met hun aardse tonen, voegen een rijke textuur toe. Kortom, kies voor…
Thaise noedelsalade
Een verfrissende, licht pikante en voedzame veganistische noedels salade staat klaar om je te verwennen. Met een combinatie van knapperige komkommer, peultjes en eiwitrijke sojabonen, biedt deze salade een heerlijke ervaring voor de vegan maar ook zeker voor liefhebbers van de Aziatische keuken.
Gnocchi met pompoen, burrata en salie
Deze gnocchi met pompoen, burrata en salie is een eenvoudig maar verrukkelijk gerecht dat de smaken van de herfst op een heerlijke manier combineert. De zachte en licht chewy textuur van de gnocchi wordt perfect aangevuld door de romige pompoencrème, die een warme en hartige ondertoon toevoegt aan elke hap. De burrata, een…
Ontbijt Burger
”Het perfecte begin van je dag” Deze fantastische ontbijt burger is een heerlijke en voedzame manier om de dag te starten. Met een perfecte mix van hartige en kruidige smaken, biedt deze burger een smakelijke begin van de dag voor liefhebbers van stevige ontbijtgerechten. De smaakervaring begint direct bij de eerste hap, waarbij…
Tagliatelle met zalm, limoen en dille
Deze tagliatelle met zalm, limoen en dille is niet alleen een heerlijk gerecht, maar ook gemakkelijk te maken. Met minimale inspanning bereid je een smaakvolle maaltijd die je zintuigen verwent met frisse en verfijnde smaken. Deze pasta combineert de zachtheid van tagliatelle met de rijke, vettige textuur van de verse zalm en gerookte…
De ultieme smashburger
Smashburgers hebben de culinaire wereld veroverd en zijn uitgegroeid tot een ware sensatie onder liefhebbers van sappige, smaakvolle hamburgers. In tegenstelling tot traditionele burgers, waar het vlees vaak tot een compacte schijf wordt gevormd, onderscheidt de smashburger zich door zijn unieke bereidingswijze. Het geheim schuilt in het krachtig platdrukken van een balletje gehakt…
Steak tartaar van bavette
In de wereld van eenvoudig culinair genot schittert een klassieker: steak tartaar van bavette. Dit gerecht, die bijna iedereen wel kent waar de hartige zachtheid van bavette vlees samensmelt met levendige kruiden, belooft een verrukkelijke ervaring zonder al te veel gedoe. Vergeet complexiteit; denk aan sappige happen van mals vlees, gehuld in kruidige…
Ceviche van Coquille
Deze zomerse ceviche is het perfecte voorgerecht voor alle fijnproevers die thuis iets unieks willen laten zien In de warme zomermaanden verlangen we naar lichte, verfrissende gerechten die onze smaakpapillen verwennen. Voor een moeiteloos verfijnd voorgerecht met een vleugje finesse stellen we de Ceviche van Coquille met mango, rode peper, rode ui, limoen…
Nederlands 
English